Italien

Feudo Disisa Natives Olivenöl Extra – ITALIEN – BIO

  • 100 % sortenreines Cerasuola-Olivenöl
  • Ideal für alle Liebhaber ausgewogener Pflanzenöle
  • Eine Reise nach Sizilien, ohne das Haus zu verlassen
33,90 €
Item code:
71DIEV500
EAN code:
3547130112946
Contenance:
500 ml

Pflanzen im Rampenlicht, ein unnachahmlicher Geschmack!​ ​Diese Olivenhaine liegen in der Provinz Palermo und bieten einen Blick auf das blaue Wasser des Tyrrhenischen Meeres. Der Name des Anwesens spiegelt die Schönheit und Fruchtbarkeit seines Landes wider: Disisa, abgeleitet vom arabischen Wort Aziz, was „prächtiger“ bedeutet. Die für Sizilien typische Olivensorte Cerasuola ergibt ein hochwertiges, sortenreines Olivenöl von großer Eleganz. Dieses Bio-Olivenöl offenbart einzigartige Noten von frischem Gras und grünem Apfel, die für dieses sizilianische Terroir sehr charakteristisch sind. Es eignet sich hervorragend zur Verfeinerung aller Tomatengerichte und ist unglaublich lecker zum Würzen eines einfachen Gerichts aus al dente gekochten Nudeln oder gegrilltem Fisch! Seine Persönlichkeit spricht Liebhaber aromatischer italienischer Öle an, die nicht zu kräftig sind.

Erntedatum: Oktober 2025
Ernteort: Italien
Hersteller: Mario Di Lorenzo
Oliven: Cerasuola
Geschmacksintensität:  
Geschmacksprofil: Pflanzlich
Note: Frische Mandel, Grüner Apfel, Geschnittenes Gras, Tomate

Forellencarpaccio mit Zitronenschale und frischem Salat, Tomaten und Mozzarella, Gnocchi mit sonnengetrockneten Tomaten, gegrillte Paprika

Name: Disisa Natives Olivenöl Extra
Nettoinhalt: 500 ml
Herkunft: Italien
Zutaten: 100 % Cerasuola
Besondere Lagerbedingungen: Vor Hitze und Licht geschützt lagern

nutrition

Das Weingut Disisa liegt auf 400 Metern Höhe in den sanften Hügeln der Landschaft von Monreale und erstreckt sich vom Belice-Tal bis zum Jato-Tal. Die Familie Di Lorenzo, die seit fast 200 Jahren Eigentümerin des Weinguts ist, ist bekannt für die hervorragende Qualität ihrer Öle, die dank einer Kombination aus Innovation und Respekt vor Tradition und Natur gewonnen werden. Das Land ist so fruchtbar, dass es eine schöne Legende hervorgebracht hat: die Legende vom Schatz von Disisa. Als sie vor einem Jahrhundert in dieses Land kamen, suchten Marios Vorfahren überall nach diesem Schatz. Und schließlich fanden sie ihn. Der Schatz war nicht, wie sie zunächst geglaubt hatten, im Boden vergraben, sondern versteckt in den Ästen ihrer Bäume und in jeder einzelnen Frucht ihrer Obstgärten.

Tauchen Sie ein in dieses Öl:
Polyphenolgehalt: 526 mg/kg
Säuregehalt: - %
Peroxidzahl: - meq02/kg