In der Küche zum Verfeinern von Pasta, als Marinade für Hähnchenbrust im Wok, zum Veredeln eines Tartebodens oder einer Focaccia …
Frankreich
Schwarze Oliventapenade & Basilikum - MHD 06.05.2026
- Ein großer Klassiker, vom Chef neu interpretiert
- Schwarze Olive, Feige und Honig
- In der Provence hergestellt
Sonderpreis
4,83 €
Regulärer Preis
6,90 €
Item code:
73ONDS100X
EAN code:
3547130085424
Contenance:
100 g
Chef Philippe Da Silva
Ein großer Klassiker, der zwei unverzichtbare Zutaten des Mittelmeerraums vereint. Dieses Rezept ist eine Hommage an die berühmte Tapenade und wurde gemeinsam mit Chef Da Silva neu interpretiert: Schwarze Olive, verfeinert mit einer frischen und aromatischen Note von provenzalischem Basilikum.
Diese von der Tapenade inspirierte Kreation, als Olivade mit frischen Noten neu gedacht, ermöglicht es Ihnen, Abwechslung und neue Geschmackserlebnisse zu genießen – als Aperitif oder in der Küche.
Rezept in der Provence entwickelt, mit einfachen Zutaten.
Verkehrsbezeichnung: Schwarze Olivenpaste mit Basilikum
Nettofüllmenge: 100 g
Herkunft: Produkt aus Frankreich
Zutaten: Schwarze Oliven 57,6 %, Basilikum 10,7 %, Kapern, natives Olivenöl extra, getrocknete Tomaten, Anchovis (Anchovis, Olivenöl, Weinessig (Sulfite), Salz), Rotweinessig (Sulfite), Balsamico-Essig (Sulfite), konzentrierter Zitronensaft (Sulfite)
Besondere Lagerbedingungen: Pasteurisiertes Produkt. Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren und rasch verzehren.
Getreu seiner Tradition und seinem handwerklichen Know-how in kulinarischen Kreationen wollte Oliviers&Co. die Olivenpaste in den Mittelpunkt stellen, indem renommierte Köche gebeten wurden, die Rezepte neu zu interpretieren.
Das Ergebnis ist eine einzigartige Kollektion, die in der Provence aus einfachen Produkten – allen voran der Olive – hergestellt wird. Die Zubereitung im Kessel bringt den authentischen Charakter der Oliven zur Geltung, die anschließend mit einer Schlüsselzutat verfeinert werden: Basilikum, Tomate, Zitrone, Feige, Pistazie …
Oft sind es die schlichtesten Zutaten, die das Genie großer Köche am besten zum Ausdruck bringen.
