Spanien

Natives Olivenöl Extra von Hacienda Vadolivo – SPANIEN

Ein unverwechselbares Öl für Liebhaber kräftiger Olivenöle.
100 % Picual, sortenrein, frühe Ernte.
Sehr reich an Polyphenolen.

33,90 €

Item code:

71VDEV500

EAN code:

3547130112922

Contenance:

500 ml

Beschreibung

Ein charaktervolles Olivenöl, frisch und kraftvoll zugleich.

Schon seine grüne Farbe verspricht Frische und kräuterartige Aromen. Dieses leuchtend grüne Olivenöl wird aus Picual-Oliven hergestellt, die zu Beginn der Saison, wenn sie noch grün sind, sehr früh geerntet werden. Intensiv und perfekt ausbalanciert, entfaltet es authentische Aromen, die an einen Gemüsegarten erinnern: Aromen von Tomatenblättern, frisch geschnittenem Gras und Feigenblättern, gefolgt von würzigen Noten, die an Rucola erinnern. Ein wahrer Genuss! Dieses robuste und hochwertige Olivenöl ist dank seines sehr hohen Polyphenolgehalts (596 mg/kg bei Abfüllung), einer Quelle starker Antioxidantien, auch hervorragend für Ihre Gesundheit. Dieses außergewöhnliche Grand Cru Olivenöl aus Andalusien verfeinert all Ihre Gerichte. Die früh geerntete Picual-Sorte wird für ihre Intensität und Frische geschätzt und ist ideal für Liebhaber charaktervoller Olivenöle.

Details zur Ernte

Erntedatum: Oktober 2025

Ernteort: Spanien

Oliven: 100% Picual

Geschmacksintensität:

Geschmacksprofil: Intensive & Pflanzlich

Note: Feigenblatt, Tomatenblatt, Rucola-Salat

Stimmige Begleiter

Passt zu: Gazpascho, Focaccia, Kartoffelpüree mit Feigen, scharfem Rindfleisch-Wok, Lachs-Gravlax.

Zusammensetzung

Produktname: Natives Olivenöl Extra von Hacienda Vadolivo
Inhalt: 500 ml
Herkunft: Spanien
Zutaten: Oliven: 100 % Picual
Lagerung: Kühl und lichtgeschützt lagern.

Fakten Zur Ernährung

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Im Jahr 2002 beschloss Antonio Lorite, in der Sierra de Cazorla in Spanien sein eigenes Olivenöl herzustellen. Diese Region mit ihren fruchtbaren Böden und dem milden Klima eignet sich besonders gut für den Olivenanbau.

Getreu der Tradition und gleichzeitig bestrebt, modernste Technologien einzusetzen, wählen Antonio Lorite und seine Familie sorgfältig die besten Oliven aus, die zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet werden, um außergewöhnliche organoleptische Eigenschaften zu garantieren. Ihr Ansatz vereint langjähriges Fachwissen mit Innovation, mit dem ständigen Ziel, herausragende Olivenöle zu produzieren, die mit größter Sorgfalt bis ins kleinste Detail hergestellt werden.