Frankreich

Natives Olivenöl extra Domaine de Gerbaud - g.U. PROVENCE - FRANKREICH - BIO

  • Ein Olivenöl, das den ganzen Charakter der g.U. Provence zum Ausdruck bringt
  • Die typischen Aromen der Provence, eingefangen in einer Flasche
  • Ein Aromaprofil, das von frischen Mandeln und frischen Kräutern geprägt ist
37,90 €
Item code:
71DGEV500
EAN code:
3547130113622
Contenance:
500 ml

Die Aromen der Provence, eingefangen in einer Flasche

Das Weingut Domaine de Gerbaud ist ein Juwel im Herzen des Luberon, an einem zauberhaften Ort in der Provence: Lourmarin.

Die Qualität des Bodens und die Lage der Olivenhaine des Weinguts Domaine de Gerbaud ermöglichen die Herstellung eines fruchtigen Bio-Olivenöls mit der Herkunftsbezeichnung AOP Provence, das sich durch eine schöne Schärfe und eine echte aromatische Typizität auszeichnet. Die Sorte Aglandau verleiht pfeffrige Artischockennoten, die Salonenque Noten von grünen Mandeln, während die Grossane für Rundheit sorgt und diesen pflanzlichen Saft ausgleicht.

Dieser frische und kräuterige französische Bio-Grand-Cru besticht durch eine große aromatische Kraft und einen schönen Abgang mit der für AOP-Öle aus der Provence typischen pfeffrigen Note, wobei der Großteil der Oliven der Sorte Aglandau stammt.

Wussten Sie schon? Der gesetzlich vorgeschriebene Säuregehalt für ein natives Olivenöl extra muss unter 0,8 % liegen. Dieser Grand Cru von Oliviers&Co übertrifft diesen Standard bei weitem mit einem außergewöhnlich niedrigen Wert von 0,12 %.

Erntedatum: November 2025
Ernteort: Frankreich
Hersteller: Famille Coetzee Famille Coetzee
Oliven: Aglandau Salonenque Grossane
Geschmacksintensität:  
Geschmacksprofil: Pflanzlich

Die berühmten frischen Tomaten aus der Provence mit Burrata oder Mozzarella, ofengebackene Tomaten, Spaghetti mit Pecorino, gegrillter Tintenfisch, ofengebackener Feta

Name: Natives Olivenöl extra Domaine de Gerbaud - AOP Provence
Herkunft: Frankreich
Inhalt: 500 ml
Zutaten: Oliven: 49% Aglandau, 41,4% Salonenque, 9,6% Grossane
Besondere Lagerbedingungen: Vor Hitze und Licht geschützt lagern

Die Domaine de Gerbaud in Lourmarin, im Herzen des Luberon-Massivs, ist ein Familienbetrieb, der 2012 von der Familie Coetzee übernommen wurde. Die Familie, bestehend aus André, einem pensionierten Anwalt, Louisa, einer Anthropologin, und ihrer Tochter Carla, einer Fotokünstlerin, hat sich einem Abenteuer verschrieben, das von einer nachhaltigen und authentischen Vision für das Weingut geleitet wird.

Sie bauen mit Sorgfalt provenzalische Olivensorten an, die perfekt an ihr Terroir angepasst sind, und gewinnen daraus biologische native Olivenöle extra mit einzigartigem Charakter. Die Verbindung zu Lourmarin hat für André eine besondere Bedeutung, dessen hugenottische Vorfahren einst die Region verließen, um nach Südafrika zu ziehen. Louisa, die aus einer Bauernfamilie stammt, wuchs im Herzen der Kalahari auf, während Carla in Kapstadt, zwischen Meer und Bergen, geboren wurde.

Parallel dazu produziert das Weingut auch hochwertige Trauben unter Einhaltung eines nachhaltigen Weinbaus und trägt so dazu bei, den ganzen Reichtum der Weine des Luberon zur Geltung zu bringen.

Mit ihrem Engagement möchte die Familie Coetzee weit mehr als nur ein Produkt teilen: die Schönheit des Ortes, die Authentizität eines Terroirs, die Exzellenz ihres Olivenöls und die einfachen und großzügigen Freuden der provenzalischen Gastronomie.

Verwandte Produkte