Coffret Gusto Intenso
- La bonne idée cadeau au masculin
- Un goût aigre doux : boisé, tanique et intensément fruité
- Le vinaigre balsamique le plus épais de la gamme
La bonne idée cadeau au masculin !
Dans ce packaging brut et précieux à la fois, se niche un trésor de Modène : Le vinaigre balsamique de Modène Gusto intenso.
Nommé Gusto Intenso pour son bouquet exceptionnel et sa couleur noire intense, ce vinaigre balsamique de Modène se distingue par sa structure boisée, son goût puissant de fruits rouges confits et sa longueur en bouche incroyable.
Vieilli en futs de chêne, cet élixir ravira les papilles des plus experts pour sublimer les plats de tous les jours comme les recettes les plus raffinées.
Le vinaigre balsamique Gusto Intenso sublime à merveille les saveurs des plats suivants : légumes grillés de saison, salade noix et chèvre, sur une lamelle de parmesan, risotto au balsamique et noix de St-Jacques, foie gras poêlé au miel et balsamique, saumon laqué au balsamique, gnocchi, poire, coppa & gorgonzola, carpaccio de fruits frais, en finition sur une glace ou une mousse au chocolat.
Les notes riches et complexes du vinaigre balsamique Gusto Intenso ajoutent une touche d'élégance et de profondeur à ces plats gourmands, créant une expérience culinaire exceptionnelle.
Dénomination : Vinaigre balsamique de Modène : IGP Qualite Sublime
Quantité nette : 250 ml
Origine : Italie
Ingrédients : moût de raisin, vinaigre de vin.
Peut contenir des traces de sulfites naturellement présents dans le vin.
Conditions particulières de conservation : Conserver dans un endroit frais et sec
Le vinaigre balsamique a largement trouvé sa place dans nos cuisines, mais rares sont ceux qui ont eu l’opportunité de goûter à la puissance incomparable d’un vrai vinaigre balsamique de Modène IGP. À travers ce vinaigre balsamique, la famille MARCHI souhaite faire vivre un héritage familial malgré la monté en puissance des géants de l’industrie dans la région. Le goût fruité unique de ce vinaigre ne vous y trompera pas !
Comment est fabriqué ce Vinaigre Balsamique de Modène IGP d’exception ?
Pour obtenir un vinaigre balsamique de Modène haut de gamme, le moût de raisin cuit et le vinaigre de vin fermentent naturellement dans des tonneaux exclusivement en chêne dans des greniers. Chaque année de sa maturation, le vinaigre Balsamique de Modène est ainsi transvasé dans des tonneaux chaque fois plus petits. Chacun d’eux est utilisé à des fins spécifiques : fermentation alcoolique puis acétique, maturation et vieillissement. C’est grâce à ce lent processus de fabrication que les raisins révèlent toutes leur puissance et leurs arômes, pour faire naître un sublime élixir !
