Italie
Condiment balsamique aromatisé
- Un délicieux condiment infusé à la truffe
- Un parfum doux et agréable
- Un véritable délice au palais !
14,90 €
Item code:
74BT4V100
EAN code:
3547130097908
Contenance:
100 ml
Un véritable délice au palais !
Un délicieux condiment au balsamique dans lequel la truffe est infusée pour libérer tout ses arômes. L’arôme de truffe donne un parfum doux et une agréable saveur à ce condiment, un véritable délice au palais !
à servir sur une salade, du fromage, dans des œufs ou sur un risotto, parfait pour relever un carpaccio ou un tartare de boeuf
Dénomination: Condiment balsamique aromatisé
Quantité nette: 100 ml
Origine: Produit d'Italie
Ingrédients: moût de raisin cuit acétifié, infusion de truffe noire 0,5%, arôme naturel de truffe noire 0.5%. Dioxide de soufre en tant que résidu de production
Conditions particulières de conservation: Conserver dans un endroit frais et sec
Le vinaigre balsamique a largement trouvé sa place dans nos cuisines, mais rares sont ceux qui ont eu l’opportunité de goûter à la puissance incomparable d’un vrai vinaigre balsamique de Modène IGP. À travers ce vinaigre, la famille Marchi souhaite faire vivre un héritage familial, malgré la montée en puissance des géants de l’industrie dans la région. Le goût fruité unique de ce vinaigre ne vous y trompera pas !
Comment est fabriqué ce vinaigre balsamique de Modène IGP d’exception ?
Pour obtenir un vinaigre balsamique de Modène haut de gamme, le moût de raisin cuit et le vinaigre de vin fermentent naturellement dans des tonneaux exclusivement en chêne, dans des greniers. Chaque année de maturation, le vinaigre est transvasé dans des tonneaux de plus en plus petits. Chacun d’eux est utilisé pour une étape spécifique : fermentation alcoolique puis acétique, maturation et vieillissement. Grâce à ce lent processus de fabrication, les raisins révèlent toute leur puissance et leurs arômes, donnant naissance à un sublime élixir !
Décrire la saveur de la truffe est un réel défi, car il faut vraiment en faire l'expérience pour comprendre ses qualités uniques. Pour ceux qui sont désireux d'explorer les expériences culinaires, la truffe est un trésor qui offre un goût de luxe et d'élégance à chaque bouchée.
