Douceur de vinaigre sureau & citron de Menton
- Une recette inspirée d’un cocktail : Le Spritz saint Germain
- Une création exclusive aux notes de rose, litchi, fleurs fraîches et agrumes
- Un vinaigre artisanal 100% naturel, sans colorant ni arôme artificiel
17,50 €
Item code:
74DVSU250
EAN code:
3547130110812
Contenance:
250 ml
Un hommage rafraîchissant à l’apéritif estival !
Oliviers&Co vous dévoile en édition limitée sa nouvelle création : la douceur de vinaigre sureau & citron de Menton, inspirée du célèbre Spritz au sureau. Un condiment délicat et parfumé, pensé comme une ode à la fraîcheur des beaux jours.
Le sureau, cueilli à la main à la fin du printemps, est longuement infusé dans du moût de raisin pour en extraire des notes florales, élégamment vanillées. Il rencontre le citron de Menton IGP, reconnu pour son intensité aromatique et sa finesse sans amertume : ses zestes sont macérés dans un vinaigre de vin blanc, pour un équilibre subtil entre acidité, douceur et éclat.
Le résultat ? Une douceur de vinaigre 100 % naturelle, sans colorant ni arôme artificiel, au bouquet unique de rose, litchi, agrumes et fleurs fraîches. Idéale pour sublimer salades d’été, fromages frais, desserts fruités… ou même vos cocktails maison.
Associez-la à notre huile d’olive estivale pour créer des assaisonnements créatifs et gourmands. Une véritable potion culinaire qui flirte avec la mixologie, et réinvente l’art de l’apéritif en cuisine.
Plus qu’un simple condiment, la douceur de vinaigre au citron de Menton & fleur de sureau est une véritable invitation à la créativité culinaire. Sa fraîcheur acidulée et ses notes florales délicates s’accordent à merveille avec une grande variété de recettes, aussi bien salées que sucrées.
✔ Côté salé
Il sublime toutes vos salades, des plus simples aux plus audacieuses. Idéal en marinade pour un poulet grillé, il relève aussi avec finesse des brochettes de mozzarella et jambon cru, un ceviche de poisson, ou encore une burrata aux figues. Il fait des merveilles sur une salade de tomates cerises bien juteuses.
✔ Côté sucré
Osez l’associer à une soupe de fraises, à un sorbet ou une boule de glace vanille : un vrai twist de fraîcheur inattendu et élégant.
✔ Côté boisson
Versez-en quelques gouttes dans une limonade artisanale ou un verre d’eau fraîche avec glaçons et rondelle de citron, pour un apéritif sans alcool plein de peps. En version cocktail, il s’harmonise à merveille avec du prosecco ou un trait de gin, pour une expérience estivale chic et originale.
Dénomination: Douceur de vinaigre fleur de sureau et citron
Quantité nette: 250 ml
Origine: Produit en France
Ingrédients: moût de raisin cuit et concentré* (sulfites), vinaigre de vin (sulfites) 31,5%, fleur de sureau 6,5%, citron de Menton IGP 3,5%
Conditions particulières de conservation : Conserver à l'abri de la chaleur et de la lumière
Chez Oliviers&Co, après nos huiles d'olive d'exception, nous continuons d'explorer les grands condiments méditerranéens. Découvrez notre nouvelle gamme exclusive : trois vinaigres artisanaux fabriqués en France, 100% naturels et inspirés des mocktails et cocktails les plus iconiques (Mojito, Spritz, Margarita). Infusés à partir d'ingrédients vrais (citron de Menton IGP, bergamote de Calabre, hibiscus, fleur de sureau), ces condiments haut de gamme apportent un twist floral et fruité en cuisine, en dessert ou en boisson.
✔ Douceur de vinaigre Sureau & Citron de Menton IGP (Inspiration Spritz) : Floral et frais, parfait pour vos burratas, salades estivales, soupes de fraises ou allongé d'eau pétillante.
✔ Douceur de vinaigre Hibiscus & Bergamote (Inspiration Margarita) : Audacieux et complexe, idéal sur un tartare de saumon, un magret, une mousse au chocolat noir ou pour sublimer vos cocktails.
✔ Douceur de vinaigre Menthe & Citron Vert (Inspiration Mojito) : Vif et herbacé, l'accord incontournable pour les ceviches, carpaccions, grillades et taboulés frais.
Le conseil du chef : Créez la vinaigrette parfaite en mariant ces nouveautés avec nos huiles aromatiques (Basilic, Citron ou Gingembre). Explorez toute notre collection de vinaigres et condiments Oliviers&Co pour ensoleiller vos tables !
