Pimenton Fumé Piquant
- Un fumé unique et naturel
- Un héritage espagnol d’exception
- Un indispensable en cuisine qui relève toutes les recettes
Épice espagnole traditionnelle obtenue à partir de piments rouges séchés et fumés au bois de chêne vert
Héritage d’un savoir-faire espagnol datant du XVIᵉ siècle, le pimentón de La Vera séduit par son arôme unique, fruit du séchage traditionnel au bois de chêne vert, et transforme chaque plat en une expérience authentique et gourmande, fidèle aux saveurs de l’Espagne. Originaire de la région de La Vera, au coeur du massif montagneux de Gredos en Estrémadure, il bénéficie d’un microclimat tempéré et humide idéal pour sa culture, garantissant un piment de qualité supérieure, protégé par une Appellation d’Origine Protégée.
Apprécié pour sa saveur intense et son goût fumé, le pimentón apporte des notes boisées et une chaleur modérée, offrant un équilibre parfait entre caractère et douceur.
Indispensable en cuisine, il relève avec brio des préparations emblématiques telles que la paëlla, les patatas bravas, les oeufs à la flamenca ou le gaspacho, et s’invite aussi dans des créations contemporaines pour apporter profondeur et fumé naturel.
Dénomination: Pimenton fumé
Quantité nette: 35g
Origine: Produit en Espagne
Ingrédients : Piment séché fumé 98%, huile de tournesol. Traces éventuelles de : céleri, moutarde, fruits à coque
Conditions particulières de conservation: A conserver dans un endroit frais & sec à l'abri de la lumière
Cinq mélanges d'épices d'exception qui révèlent l'essence de la cuisine du Sud
Avec cette nouvelle collection de mélanges aromatiques, Oliviers & Co. enrichit sa gamme de produits salés autour d'un ingrédient clé de la cuisine méditerranéenne : les épices. Adaptés aux cuisiniers amateurs comme aux fins connaisseurs, ces cinq mélanges offrent une palette d'arômes idéale pour sublimer vos plats en un instant.
Ils s'accordent parfaitement avec une variété de plats salés : un filet d'huile, une pincée d'épices, et vos recettes acquièrent une saveur typiquement du Sud.
Chacun de ces mélanges raconte une histoire de terroir et de savoir-faire culinaire. Grâce à leur praticité, leur polyvalence et leurs racines méditerranéennes, ces créations s'intègrent harmonieusement à l'univers Oliviers & Co. Placez-les sur l'étagère des épices et des herbes aromatiques, près du sel et des herbes. Disposez-les à proximité des produits salés pour inspirer vos clients et les encourager à créer leur propre garde-manger aux saveurs du Sud.
