LINGUINE AIL & BASILIC - PÂTE AU BLE DUR - 250G
- Pâtes de blé dur cultivé sur des terres familiales entre les Pouilles et la Basilicate
- Blé cultivé dans une démarche éco-responsable (0 résidu de pesticides) et en économie circulaire
- Des ingrédients 100% naturels
Avec un filet d’huile d’olive, en sauce légère ou avec des tomates fraîches ou légumes sautés.
Dénomination: LINGUINE AIL BASILIC- PÂTE AU BLE DUR
Quantité nette: 250G
Origine: Produit d'Italie
Ingrédients: Semoule de blé dur, eau, ail 2%, Basilic 2%. Peut contenir des traces de soja, moutarde, œufs et mollusques, dioxyde de soufre..
Temps de cuisson : 10 minutes
Conditions de conservation : A conserver dans un endroit frais et sec, a l'abri de la lumière
Voici la sélection exclusive d’Olivers & co pour notre nouvelle gamme de pâtes, choisie pour son authenticité, son sens de l’engagement et sa qualité gustative.
Elles proviennent d’une entreprise familiale italienne, fondée il y a plus de dix ans par la famille Raguso, agriculteurs depuis trois générations qui ont fait le pari de
transformer directement le blé cultivé sur leurs terres entre les Pouilles et la Basilicate en pâtes d’exception, dans une démarche de filière courte et responsable.
Chaque paquet de cette gamme reflète notre exigence pour des produits de goût, durables et sincères : le blé est cultivé selon des pratiques éco-responsables pour
garantir zéro résidu de pesticides dans le produit fini. Les résidus agricoles sont valorisés selon les principes de l’économie circulaire, nourrissant le bétail ou produisant
de l’énergie, tandis que l’emballage en cellulose, recyclable, laisse apparaître les pâtes à travers sa fenêtre.
Goût et texture sont la grande particularité de cette sélection. Nos pâtes sont fabriquées à partir de semoule de blé dur, tréfilées au bronze et lentement séchées en
cellules statiques. Grâce à ce process maîtrisé du champ à l’assiette, elles développent une saveur riche et authentique, une texture légèrement rugueuse qui retient
parfaitement la sauce … ou se suffit à elles-mêmes tant leur goût est intense.