Coffret marinade au gingembre yuzu
- Idéal pour des marinades réussies
- un trio ultra gourmand
- Une composition parfaite pour cuisiner
Les indispensables pour des marinades réussies !
Pour sublimer vos plats, explorez les délicieuses possibilités d’utilisation de notre sauce soja, en combinant harmonieusement des saveurs méditerranéennes et asiatiques !ce coffret est composé de1 bidon d'huile d'olive et citron frais
1 sauce soja au gingembre et yuzu,1 condiment blanc. Les bonnes proportions: 2 c à soupe de sauce soja , 4 c à soupe d’ huile aromatique, 1 c à café de condiment blanc
Spécialité à base d'olive et citron Un simple filet sur vos carpaccios de Saint-Jacques, tartare de thon ou de saumon, salade d'endives, marinades, légumes grillés ou vapeur... Mais aussi en dessert dans des carpaccios de pêches ou d'ananas, salade de fraises, gâteau au yaourt, gâteau aux fruits.
Sauce soja au gingembre et yuzu Tartare de thon ou saumon Salade asiatique Rouleaux de Printemps Marinade pour viande Crevettes à la plancha Salade de Poulpe Brochettes de bœuf au barbecue Légumes grillés Wok de nouilles de riz et poulet
Condiment blanc Parfait pour déglacer des Saint-Jacques poêlées, assaisonner une salade de roquette et pamplemousse, une salade de figues au jambon et parmesan, salade de poulet grillé aux épinards, salade exotique avec de la mangue, salade d'endives..
Dénomination: Spécialité à base d'olive et Citron
Quantité nette: 100ml
Origine: France
Ingrédients: Olives 97% Citron3% (Citron, huile essentielle de citron)
Conditions particulières de conservation: A conserver à l'abri de la chaleur et de la lumière
Dénomination : Condiment Blanc
Quantité nette : 250 ml
Origine : Italie
Ingrédients : Moût de raisin concentré (sulfites), vinaigre de vin blanc (sulfites)
Conditions particulières de conservation : Conserver dans un endroit frais et sec
Dénomination: Sauce Soja gingembre yuzu
Quantité nette: 250ml
Origine: Produit de Portugal
Ingrédients: sauce soja* (eau, graine de soja, sel, vinaigre dʼalcool) 82%, yuzu** 8%, gingembre* 4%, sucre
*Origine : *UE
Conditions particulières de conservation: À conserver au frais après ouverture.
Toujours en quête de créativité et d’innovation, Oliviers&Co a décidé de revisiter un ingrédient essentiel de la cuisine : la sauce soja.Bien que ce véritable or noir de la cuisine asiatique soit éloigné de la tradition méditerranéenne, il se marie parfaitement avec l'huile d'olive et une touche de vinaigre dans de nombreuses recettes. En un tour de main, il permet de créer une vinaigrette savoureuse et originale.Spécialiste de la création de savoureux vinaigres par infusion à partir d'ingrédients frais, sans utiliser d'arômes, ou de conservateurs, notre maître vinaigrier s'est lancé un véritable défi : trouver le juste équilibre entre les notes umami et salées du soja, et les saveurs inédites et raffinées du yuzu et gingembre, ou de l'ail noir. Le résultat ? Des sauces soja ultra gourmandes et inédites.
