Huile d'olive vierge extra PZ Maslinari Istre - Croatie
- Une huile d’olive gourmande
- Un identité gustative unique
- Edition limitée à 2000 bouteilles
L’élégance croate d’un joli jus frais et gourmand
Découvrez l’huile d’olive Maslinari Istre, une pépite croate qui marie le meilleur de la Méditerranée et des Alpes rocheuses. Produite dans la région d’Istrie, au moulin Maslinari Istre, cette huile d’olive séduit par sa grande complexité aromatique. Elle dévoile une dominante d’herbes aromatiques, subtilement enrichie de notes pâtissières et de fruits à coque. En bouche, son attaque franche laisse place à une douce chaleur, offrant une dégustation à la fois raffinée et généreuse. Un pur délice pour savourer l’authenticité du terroir croate. Laissez-vous séduire par ce jus équilibré et frais : une huile d’olive de gastronomes, incontournable pour les amateurs de saveurs d’exception.
Crevettes marinées à l’huile d’olive et au citron, carpaccio de st Jacques, salades sucrées salées, chèvre frais
Dénomination : Huile d'olive Vierge Extra PZ Maslinari Istre
Quantité nette : 500ml
Origine : Produit de Croatie
Ingrédients : Olives : 60% Leccino, 20% Istarska Bjelica,10% Frantoio, 10% Pendolino
Conditions particulières de conservation : A conserver à l'abri de la chaleur et de la lumière
Pendant plus de deux mille ans, les olives et l'huile d'olive ont joué un rôle économique majeur en Istrie, devenant emblématiques de la région. Des preuves historiques, inscriptions et découvertes archéologiques attestent de la culture de l'olivier et de la production d'huile dès l'Empire romain. En 2019, la première coopérative istrienne de producteurs d'huile d'olive extra vierge a été créée: PZ Maslinari Istre.
Le succès mondial des huiles d'olive istriennes est attribué à la position géographique unique de la région, à la frontière septentrionale de l'oléiculture, offrant des conditions optimales pour des olives de haute qualité. Le savoir-faire et le dévouement des oléiculteurs, tels que Sandro Grabrovic, ont contribué à ce succès. Saša Ukusić, gérant de la coopérative, souligne la fierté de leur huile d'olive vierge extra labellisée Appellation d'Origine Protégée garantissant un produit certifié de haute qualité.
