Coffret Autour de la truffe
- Crème de la crème pour les amateurs de truffe
- Généreux: un assortiment complet de produits autour de la truffe
Un de nos Best en matière de coffret et de truffe ! Complet et généreux, il contient tout ce qu'il vous fait pour cuisiner la truffe en toute saison et en toute circonstance.
C'est le cadeau idéal pour les grands amateurs de truffe et pour réaliser toute sorte de plats autour de ce champignon fabuleux, du plus simple au plus gastronomique : risotto, pâtes, veloutés, gratin de pommes de terre, carpaccios, salade, œufs, volailles...
Dans un luxueux coffret cadeau
1 Tagliolini à la truffe d'été - 250 g
1 Spécialité à base d'huile d'olive 99.75 % aromatisée - 100 ml
1 Crème de cèpe et truffe - 90 g
1 Mélange au sel aromatisé - 30 g
1 Truffe d'été (Tuber Aestivum ) 60% à l’huile d'olive 19.5 % - 25 g
1 Condiment balsamique aromatisé - 100 ml
1 Verseur
Dénomination : Spécialité à base d'Huile d'Olive 99.75% aromatisée Quantité nette : 100 ml
Origine : Produit d'Italie
Ingrédients : Huile d'olive vierge extra 99,75%, arôme de truffe noire 0,25 %,
Conditions particulières de conservation : A conserver à l'abri de la chaleur et de la lumière.
Dénomination : Mélange au sel aromatisé
Quantité nette : 30 g
Origine : Italie
Ingrédients : Sel de Guérande IGP 99%, truffe blanche d'Alba lyophilisée (Tuber Magnatum Pico) 0,17% (équivalent truffe fraîche 0.85%) arôme.
Conditions de conservation : à conserver dans un endroit frais & sec
Dénomination : Tagliolini au germe de blé & à la Truffe d'été 1.29% Quantité nette : 250 g
Origine : produit d'Italie
Ingrédients : Semoule de blé dur, eau, œuf, germe de blé 3.05%, truffe d'été (Tuber aestivum) 1.29%, arôme.
Dénomination : Truffe d'été Tuber aestivum 60 % à l'huile d'olive 19,5% aromatisée
Quantité nette : 25 g
Origine : Italie
Ingrédients : Truffe d'été (Tuber aestivum) 60 %, l'huile d'olive 19,5%.
Conditions de conservation : à conserver à l'abris de la chaleur à conserver au réfrigérateur après ouverture, et consommer sous 5 jours.
Dénomination: Crème aux cèpes et aux truffes
Quantité nette: 90G
Origine: Produit d'Italie
Ingrédients: cèpes (Boletus Edulis) 73%, lait, crème fraîche , truffe blanquette (Tuber Albidum) 3%, beurre, truffe d'été (Tuber Aestivum) 2%, oignons, carottes, fécule de pomme de terre, sel, poivre, arôme. Peut contenir : céleri
Conditions particulières de conservation: A conserver au frais après ouverture
Dénomination : Condiment balsamique aromatisé
Quantité nette : 100 ml
Origine : Produit d'Italie
Ingrédients : moût de raisin cuit acétifié, infusion de truffe noire 0,5%, arôme naturel de truffe noire 0.5%. Dioxyde de soufre en tant que résidu de production.
Conditions particulières de conservation : Conserver dans un endroit frais et sec
Tagliolini à la truffe d'été - Déguster natures arrosées d’un filet d’huile d’olive, à agrémenter de ricotta, parmesan ou de lamelles de truffe d’été.
Spécialité à base d'huile d'olive 99.75 % aromatisée - Utiliser en touche finale sur un risotto, des pâtes, une écrasée de pommes de terre, des asperges, des œufs ou des viandes mitonnées.
Crème de cèpe et truffe - Dans des bouchées à la reine, pour agrémenter des pâtes ou un risotto, pour parfaire une cassolette d’œufs ou filet de bœuf ou de la viande blanche.
Mélange au sel aromatisé - En touche finale sur un foie gras, une écrasée de pomme de terre, un risotto, des pâtes, des asperges, des œufs, un carpaccio de noix de saint Jacques ou des viandes mitonnées.
Truffe d'été (Tuber Aestivum ) 60% à l’huile d'olive 19.5 % -
Condiment balsamique aromatisé - Servir sur une salade, du fromage, avec des œufs ou sur un risotto, parfait pour relever un carpaccio ou un tartare de bœuf.
