L’Olive : Pajarera
Cette variété d’olive méconnue est autochtone de la province de Cordoue. Son nom qui veut dire volière en espagnol provient de l’anecdote selon laquelle les oiseaux aiment picorer ces olives directement sur l’arbre, signe de leur douceur naturelle. Cette olive donne naissance à une huile d’olive vierge extra douce, équilibrée fruitée au gout singulier à ne pas manquer.
Depuis 30 ans, Oliviers&Co cultive une même conviction : l’huile d’olive est bien plus qu’un ingrédient , c’est un terroir, une histoire, une émotion, un goût .
Pour célébrer cet anniversaire, Oliviers&Co dévoile la 30ᵉ Récolte, une collection capsule en édition limitée illustrant trois décennies d’expertise, de passion et d’innovation..
Précurseur dans la sélection des plus Grands Crus d’huile d’olive , Oliviers&Co place la traçabilité, l’exigence et la rencontre avec les producteurs au cœur de sa démarche. Cette collection anniversaire rend hommage à ces racines profondes et à ces liens tissés au fil des récoltes.
La 30ᵉ Récolte se compose de trois huiles monovariétales issues de trois variétés d’olives, trois producteurs et trois pays : l’Italie, l’Espagne et la Croatie.
Chaque huile d’olive raconte une histoire de famille, de transmission et de terroir révélant une signature aromatique unique : douceur sucrée , notes fraîches et fruitées, ou accents intensément herbacés et épicés.
Ces flacons iconiques sérigraphiés célèbrent l’olivier, symbole de paix, de force et de longévité.
Racines ancrées dans la terre, tronc solide, branches ouvertes vers l’avenir : le design traduit le cycle de l’olivier et le lien entre passé, présent et futur, racontant 30 ans de voyages, de récoltes et d’émotions. Plus qu’une célébration, cette collection est une promesse renouvelée : respecter les terroirs, sublimer chaque récolte et transmettre le goût du vrai.
30ᵉ Récolte – Trois huiles d’olive, une histoire : celle d’Oliviers&Co.
