A propos de la recette
Une pinsa légère et savoureuse, garnie de pesto verde, de courgettes grillées et de burrata fondante. Chaque bouchée offre un équilibre parfait entre douceur crémeuse et saveurs italiennes authentiques.
Ingrédients
Chez Oliviers&Co
1 Pinsa à garnir
1 filet d'huile olive & citron frais pressés
Pesto verde bio
Au marché
1 burrata
1 mozzarella fior di latte
Courgettes grillées en fines lamelles
Poivrons rôtis
Oignons rouges
Exécution
Préchauffez le four à 240 °C.
Étalez généreusement le pesto de basilic sur votre pâte.
Garnissez de mozzarella fior di latte, courgettes grillées, poivrons rôtis et oignons rouges.
Enfournez jusqu’à ce que la pâte soit dorée et la garniture fondante.
À la sortie du four, ajoutez un filet d’huile d’olive citronnée, de la burrata fondante et des feuilles de basilic frais.