France
Douceur de vinaigre Hibiscus & bergamote
- Une signature visuelle et gustative unique
- Une touche audacieuse
- Parfait pour twister salades, fromages frais ou desserts
17,50 €
Item code:
74DVHB250
EAN code:
3547130113394
Contenance:
250 ml
Le revisité
Inspiré du cocktail Margarita à l’hibiscus, ce condiment révèle une teinte rubis intense et naturelle. À la croisée de la haute gastronomie et des infusions premium, il séduit par son profil aromatique à la fois vif, acidulé et délicatement floral.
Les ingrédients naturels sont soigneusement macérés dans un condiment balsamique blanc, selon un procédé maîtrisé qui permet d’extraire toute la finesse aromatique des fleurs.
Ce vinaigre artisanal révèle un profil sophistiqué et équilibré, aux notes florales, citronnées et légèrement tanniques. Naturellement acidulé, il développe des notes de fruits rouges et une fraîcheur florale unique, presque vineuse.
À la croisée des influences méditerranéennes et d’un exotisme vibrant, il apporte une touche colorée, élégante et audacieuse qui réveille les préparations et signe ce vinaigre d’une personnalité singulière. Quelques gouttes suffisent pour sublimer salades, fromages frais, desserts ou créations cocktail, et apporter une touche originale et raffinée à chaque dégustation.
• Salades de légumes crus
• Carpaccio de betterave
• Légumes rôtis : carottes, patates douces, courges
• Fromages frais type burrata, ricotta, chèvre
• Viandes blanches, magret
• Tartare de saumon ou daurade
• En déglaçage / vinaigrette
• Salade de fruits rouges
• Pour sublimer une mousse au chocolat noir
• Sorbet, granité ou dessert glacé
• Thé glacé twisté, limonade
Dénomination : Condiment a la bergamote & Hibiscus
Quantité nette : 250 ml
Origine : France
Ingrédients : Moût de raisin cuit et concentré* (sulfites), vinaigre de vin 30% (sulfites), bergamote* 15%, hibiscus** 2%.
*UE / **non-UE
Conditions particulières de conservation : Conserver à l'abri de la chaleur et de la lumière
Chez Oliviers&Co, après nos huiles d'olive d'exception, nous continuons d'explorer les grands condiments méditerranéens. Découvrez notre nouvelle gamme exclusive : trois vinaigres artisanaux fabriqués en France, 100% naturels et inspirés des mocktails et cocktails les plus iconiques (Mojito, Spritz, Margarita). Infusés à partir d'ingrédients vrais (citron de Menton IGP, bergamote de Calabre, hibiscus, fleur de sureau), ces condiments haut de gamme apportent un twist floral et fruité en cuisine, en dessert ou en boisson.
✔ Douceur de vinaigre Sureau & Citron de Menton IGP (Inspiration Spritz) : Floral et frais, parfait pour vos burratas, salades estivales, soupes de fraises ou allongé d'eau pétillante.
✔ Douceur de vinaigre Hibiscus & Bergamote (Inspiration Margarita) : Audacieux et complexe, idéal sur un tartare de saumon, un magret, une mousse au chocolat noir ou pour sublimer vos cocktails.
✔ Douceur de vinaigre Menthe & Citron Vert (Inspiration Mojito) : Vif et herbacé, l'accord incontournable pour les ceviches, carpaccions, grillades et taboulés frais.
Le conseil du chef : Créez la vinaigrette parfaite en mariant ces nouveautés avec nos huiles aromatiques (Basilic, Citron ou Gingembre). Explorez toute notre collection de vinaigres et condiments Oliviers&Co pour ensoleiller vos tables !
