Olive & Basilic frais pressés
- Olive et basilic frais pressés
- Un pressage simultané d’olives (96%) et de feuilles de basilic fraiches (4%)
- Une production française en Provence
À partir de
8,70 €
Item code:
MULTIBASIL4R
Le goût du potager toute l’année
Produite près de Lourmarin, en plein cœur de la Provence, cette huile aromatique au basilic est issue du pressage simultané de 96% d’olives et 4% de feuilles de basilic fraîchement cueillies. Une méthode naturelle, fidèle au savoir-faire de notre moulinier partenaire, qui permet de capturer toute la fraîcheur de la plante.
Au nez, cette huile aromatique dévoile des notes de basilic frais, rappelant une balade dans un potager ou un marché. En bouche, elle offre une première impression très fraîche, suivie d'arômes de pignons de pin et de basilic, évoquant le pesto. La fraîcheur persiste avec une belle longueur en bouche, sans amertume avec un très léger piquant, gage de la qualité des olives sélectionnées.
L'huile d'olive & basilic frais pressé sublime vos plats : ajoutez-la à cru sur des salades et des pâtes ou en finition sur des plats mijotés. Elle magnifie les tomates et la burrata, donne un coup de fraîcheur à la ratatouille, intensifie les saveurs d'une tarte à la tomate et enrichit les lasagnes. Elle offre une touche estivale aux salades de pâtes, améliore les sauces à base de tomate et apporte une explosion de saveurs aux poissons grillés.
Dénomination : Spécialité à base d’Olive et Basilic
Ingrédients : Olive 96%, Basilic 4%
Fabriqué en Provence, France
Qu’est-ce qu’une huile aromatique d’exception ?
Alors qu'il existe plusieurs méthodes d'aromatisation, chez Oliviers&Co, nous perpétuons un savoir-faire ancestral issu des Pouilles : le pressage simultané. Nos olives et nos ingrédients frais sont cueillis à maturité et broyés ensemble, sans aucun arôme artificiel, pour capturer la quintessence de leurs saveurs.
Notre collection se décline en bidons élégants et iconiques, renfermant des recettes au goût puissant, juste et 100 % naturel.
✔ Huile olive & basilic & huile olive & citron : Nos deux grands incontournables de la cuisine méditerranéenne, où les aromates et les agrumes frais sont pressés directement avec les olives.
✔ Notre Gamme de Caractère : Apportez du peps à vos assiettes avec l'huile olive & piment frais de Calabre, ou misez sur l'authenticité avec nos créations à l'ail, au thym ou à la menthe.
✔ Spécialités aromatiques à la Truffe : Pour sublimer la délicatesse de la truffe blanche ou de la truffe noire à un prix accessible, nous utilisons un arôme exclusif d'une fidélité absolue au précieux tubercule.
Le conseil du chef : Idéales pour sublimer vos grillades, salades ou pâtes, ces créations se marient à merveille avec notre collection de vinaigres. Retrouvez tous les produits de l'article en un clic et explorez toute la gamme des huiles aromatiques Oliviers&Co pour ensoleiller vos recettes !
