Olivade verte à la pistache
- Recette de chef élaborée en Provence
- 9% de pistache pour une olivade intense et subtilement toastée
- Gourmande et distinctive, parfaite pour surprendre à l’apéritif
7,20 €
Item code:
73OVLL100V2
EAN code:
3547130111178
Contenance:
100 g
Une recette inédite où à la saveur douce et parfumée des pistaches hachées emmène le fruité de la pâte d’olive verte vers l’orient de la Méditerranée ! Un vrai délice pour le palais.
Servir simplement sur des toasts, avec des penne façon pesto à la sicilienne ou pour assaisonner les légumes crus
Dénomination: Pâtes d'olive verte et pistache par Alain Llorca
Quantité nette: 100 g
Origine: Produit de France
Ingrédients : olives vertes 63%, huile d’olive vierge extra, pistaches 9%, câpres, jus de citron concentré, ail,moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel, sulfites),anchois (anchois, huile d’olive, vinaigre de vin, sel, sulfites), vinaigre balsamique (vinaigre de vin, moût de raisin cuit et concentré, caramel, sulfites), huile de tournesol, vinaigre de vin rouge (sulfites), sel, poivre blanc, herbes aromatiques (thym, romarin).
Conditions particulières de conservation: A conserver au frais après ouverture & consommer rapidement
Nées du savoir-faire de grands chefs, les olivades Oliviers & Co réinventent la tapenade traditionnelle avec une touche de créativité et d’élégance. Les olives sont cuites au chaudron, une méthode douce qui révèle toute leur profondeur aromatique et leur caractère authentique.
Chaque recette est ensuite sublimée par un ingrédient signature : basilic, tomate séchée, amande, figue ou pistache… Un seul ajout, parfaitement maîtrisé, qui vient dialoguer avec l’olive sans la masquer.
Car ce sont souvent les associations les plus simples qui laissent s’exprimer le mieux le talent des grands cuisiniers : justesse des saveurs, équilibre des textures, intensité maîtrisée. Résultat : des olivades élégantes, gourmandes et étonnamment modernes, pensées pour magnifier l’apéritif comme la cuisine du quotidien.
